Domaine Alain Lauverjat Sancerre Blanc 2020, 0,75 l

Bereits 2019 konnte und begeistern, der Jahrgang 2020 liegt hier mindestens auf dem selben Niveau. Diese vollreife Sauvignon Blanc Frucht begeistert schon beim ersten Schnuppern am Glas. Johannisbeeren, Brombeeren, sehr viel dunkle Früchte, sehr mineralisch, fast wie nasser Stein. Dazu Steinobst, Pfirsich, dann Litschi, sehr spannend. Wir würden hier auch ein größeres Glas empfehlen, damit sich die Aromen besser entwickeln.

Am Gaumen setzen sich die reifen Fruchtnoten fort. Gelbfruchtig mit mineralischem Touch, etwas nussig und ein Hauch Bittermandel. Sehr druckvoll, sehr reif und hat richtig tiefe Frucht. Dabei wunderbar balanciert, sehr elegant, ja fast schon ruhig. Ein Wein der erkundet werden will, der Zeit benötigt um sich voll zu entfalten. Eine tolle Säure begleitet den langen Abgang.

Kann man uneingeschränkt jedem empfehlen der mal top Sauvignon zum fairen Preis kosten möchte, jedes Jahr eine Bank.