Ferre I Catasus Sonat de L'ala 2017, 0,75 l

Gerade die klassischen Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon gedeihen im Penedès besonders gut und sorgen für wunderbar reife und ausgewogene Weine. Dieser Merlot stammt avon zwei verschiedenen Weingärten mit mindestens 20-jährigen Reben. Die Böden sind Kalklsteinböden die mit viel Lehm durchzogen sind. Hier können die Reben besonders tief wurzeln und mit Wasser versorgt werden.

Bei der Verkostung ist uns aufgefallen, dass der Wein aktuell sehr viel Luft benötigt um sich zu entfalten, dann wird man aber mit einem sehr ausgewogenen und vielschichtigen Merlot belohnt, der in der Preisklasse schon eine kleine Sensation ist.

Im Glas dunkles Kirschrot, ziemlich dicht und zarte violette Reflexe, also noch durchaus jugendlich. Sehr viel dunkle Beeren der Nase, etwas erdig und ein schöner Vanilletouch, dazu ein Hauch Leder, sehr angenehm, fast balsamisch. Am Gaumen startet der Wein druckvoll, mit schöner Frucht, etwas Vanille. Straffe aber sehr reifes Tannin ist spürbar vorhanden, die dunklen Früchte wie Brombeere schwingen immer mit. Balanciertes Säuregerüst mach den Wein frisch. Der wirkt schon sehr erwachsen, mit schönem rotbeerigen und langem Abgang, dazu etwas Leder und Vanille.