Glenfarclas Glenfarclas Single Malt Highland Whisky 105 cask strength 60°mini, 0,05 l

Glenfarclas setzt im Gegensatz zur Konkurrenz nicht auf großes Marketing, sondern steckt seine ganzen Ressourcen in die qualitative Herstellung von schottischen Premium-Whiskys. An den Ausläufern der Highlands, eigentlich schon in der Region Speyside, wird die Spirituose in einer der wenigen sich noch in Familienbesitz befindenden Destillerie traditionell hergestellt.

Der Whisky wird in Kupferbrennblasen gebrannt und anschließend in ehemaligen spanischen Sherry- und Bourbonfässern für 8 Jahre gelagert. Das Endprodukt wird anschließend in kleine 0,05l Flaschen mit kräftigen 60 % Vol. abgefüllt nennt sich schließlich Glenfarclas Single Malt Highland Whisky 105 cask strength 60°mini. Trotz der Miniflasche besticht der Whisky wie ein ganz Großer mit seinem einzigartigen Geschmack.

Der Name "105" bezieht sich auf die ehemalige Messung zur Feststellung des Alkoholgehalts. Durch das Vermischen des Whiskys mit Schießpulver war es möglich, den Alkoholgehalt zu berechnen. Besonders auffällig an diesem Whisky ist die Tatsache, dass er unverdünnt abgefüllt wird und somit besonders kräftig im Geschmack ist. Ursprünglich hatte die Spirituose sogar knapp über 63 % Vol., doch durch die Verdunstung, den sog. Angel's Share, reduzierte sich der Gehalt auf immerhin noch stolze 60 % Vol.

Das Destillat lagert zwischen 8 und 10 Jahre in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern. Dadurch nimmt der Whisky eine starke Bernsteinfarbe sowie eine Kombination aus Vanille-, Zitrus- und Gewürznoten an. Dazu kommen feine Noten von Eichenholz, Äpfel und eine dezente Süße. Der komplexe Whisky ist hervorragend für Kenner geeignet, die das Produkt pur zu genießen wissen.