Padre Azul Añejo Super Premium Tequila 40 % vol., 0,05 l

Der 100 % Agave Añejo Tequila von Padre Azul verbrachte nach der zweifachen Destillation noch mindestens 18 Monate in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern. Seine kräftige Farbe lässt sich als Bernsteingelb mit orangen Reflexen beschreiben. Das Geschmacksprofil ist breit aufgestellt und umfasst Aromen wie Zimt, karamellisierte Nüsse oder auch gerösteten Kaffee, Schokolade sowie Vanille. Zudem sind getrocknete Früchte, wie Kirsche und Aprikosen wahrzunehmen. Die Noten der Agave rücken in den Hintergrund, sind aber noch leicht zu schmecken. Anbsolut kein Vergleich mit Tequila, wie du ihn vielleicht noch von Bar-Besuchen aus der Jugend kennst. Der Añejo Super Premium Tequila von Padre Azul zeigt, was in Tequila stecken kann. Beim ersten Schluck wirst du Augen machen!

Die blauen Weberagaven wachsen mindestens acht Jahre unter mexikanischer Sonne, bis sie händisch geerntet und über 48 Stunden lang weich gegart werden. Danach steht die tagelange natürliche Fermentation, sowie die doppelte Destillation am Programm.

Die mundgeblasene Flasche ist gehüllt in eine Ledermanschette, die an die mexikanischen Wrestling-Kämpfer, die Luchadores, erinnern soll - auch die typische Lederschnürung darf hier nicht fehlen. Verschlossen ist das gute Stück mit einem 270 Gramm schweren Metall Totenkopf, der den Día de los Muertos ehren soll.

Dank seiner Komplexität ist der Añejo Tequila eine klare Empfehlung zum puren Genuss ohne Eis oder Mixer. So kann man die Handarbeit und die Liebe zum Detail am besten rausschmecken!

Auszeichnungen:

• 92 Falstaff-Punkte
• 98 Punkte vom Cigar & Spirits Magazine