Tenute Corte Pavone Rosso di Montalcino 2019 Bio, 0,75 l

Es sind manchmal die kleinen Weine, die so richtig viel Spaß bereiten, wie dieser Rosso di Montalcino. Kennt man den Brunello von Corte Pavone nicht, würde man hier wohl schon sein Glück finden.

Ein toller Rotwein mit viel Kraft und Schmelz, der viele Weine in der Preisklasse locker in den Schatten stellt. Sangiovese aus Montalcino auf wirklich hohem Niveau, biodynamisch erzeugt mit viel Respekt vor der Natur und dem Boden.

Wer Sangiovese kennt, erkennt ihn hier sofort beim ersten Schnuppern am Weinglas. Dazu gesellen sich deutliche Röstaromen vom Holzfass, gepaart mit der typischen Kräuterwürzigkeit. Am Gaumen richtig druckvoll, vielschichtig und tanninreich. Die Tannine sind sehr reif und weich, die Säure sorgt für eine tolle Balance und lädt zum nächsten Schluck ein.

Ganz ehrlich: Wer einfach mal die Charakteristik von Sangiovese aus Montalcino kennen lernen will, muss nicht sofort zum Brunello greifen, sondern kann getrost beim Rosso anfangen. Hier bekommt man einfach verdammt viel geboten, damit kann man eigentlich nicht falsch liegen.