Weingut Gernot Heinrich Gabarinza 2018, Bio, 0,75 l

Gernot Heinrich überzeugte nicht nur uns mit dieser kultigen, hochprämierten Rotwein-Cuvee vom ersten Schluck an. Die prominenten Weinkritiker wie Falstaff, A la Carte, etc. vergeben regelmäßig die höchsten Punkte für diese Rotweincuvee. Seinen Namen trägt der "Gabarinza" aufgrund der besten und ältesten Golser Hanglage. Die handverlesene Cuvee wird aus den Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot cuveetiert. Das hohe Lagerpotenzial verdankt er den feingliedrigen Tanninen, vielfältigen Aromen und einer schön ausbalancierten Säurestruktur.

Nach 28 Monaten im gebrauchten 500l Eichenfass ist der Wein sicher noch jung. Nach etwas Luft im Glas präsentiert er sich im tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase attraktiv und facettenreich mit Hang zu schwarzen Beeren. Saftig, kraftvoll und trotzdem elegant, am Gaumen, mit gut integriertem Tannin. Dicht, stoffig packt er zu. Dieser edle Tropfen kann sicher noch 15 Jahre und mehr gelagert werden, aber wer will schon so lange warten?

Also wer mit einem großen österreichischen Rotwein sich selbst oder jemand anders beeindrucken will, liegt damit garantiert richtig!